午餐時間要到了～
來分享平常小孩去上學，我如果沒有忙翻叫外送時，午餐吃什麼？ 雞肉類
#雞腿肉_秋葵_櫛瓜
整道菜只用Meat Rub這罐綜合辛香料，這個味道我好喜歡，香香辣辣的，也沒有到很辣，但是是這次團購幾款綜合辛香料裡面真的有辣度的。
所以我都只能在平日中午，煮自己的午餐時用～
雞腿肉切塊抓醃Meat Rub，皮朝下放入已預熱的平底鍋中煎，雞皮已經很多油脂，不用另外加油，雞腿肉半熟後加入切好的櫛瓜、秋葵一起煎炒，全熟就可以起鍋啦！！
（不敢吃辣可以用Smoky BBQ Rub或少量Mexican Spice代替）
整盤都是我的午餐，還有一大把生菜放不進來太滿了～
我沒有吃早餐就中午這樣吃一大盤
#雞胸肉沙拉
之前還會自己煮雞胸肉，現在直接買人家舒肥好的回來加熱再切更好吃～ 我買原味無調味，回來灑上自己想要的香味即可。 配上沙拉，吃完一整盤飽足感十足但身體感覺更輕盈了～（才怪）
雞胸肉灑的是Chilli Salt 大堡礁辣椒鹽
鳥眼辣椒是一種辣度頗高的辣椒品種，放在鹽罐中抓不到量感覺有點害怕。實際使用後，因為我們吃東西不可能吃太鹹，轉出來的鹽巴不多辣椒片也就更少了，除非直接咬到辣椒子，不然是沒有辣度的。
一開始太多罐沒認清楚，還拿過Chilli Sugar來灑，結果感覺更好吃，哈哈哈哈哈。
生菜部份調味是用巴薩米克白醋＋有機橄欖油 1:1 去調的
#香煎雞腿排
雞腿肉、雞翅，只要正反面抹上一些 Greek Spice 再加一些鹽巴去煎或烤，我是抹好直接丟進去氣炸鍋氣炸。
出來超厲害，根本義式餐廳吃到的香煎雞腿排啊～（義式餐廳會有這道菜嗎？） 就真的不是普通我們乾煎＋大蒜鹽巴的味道，是有高級的味道！
第一次吃到時太驚豔，就這樣簡單抹個粉，怎麼可以變那麼好吃？！ 沒有什麼複雜的大蒜又磨生薑調米酒醬油耶...
就把 Greek Spice 抹上去，再轉一些些 大堡礁鹽而已！
已算不出來被指名這個口味的雞腿排幾次了～
以上，希望能為等下還要繼續在廚房奮鬥的媽媽帶來些靈感。
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